Stärke, Volumen und Einklang – wir tauchen ein in den Bordeaux-Rotwein-Zauber
Die Region um Bordeaux ist für die hochklassigen Weine weltbekannt. Auf über 100'000 Hektaren wird auf abwechselnd leicht an- und absteigenden und der Sonne entgegen gerichteten Hügeln, Wein angebaut. Vielleicht waren auch Sie schon mal in dieser Gegend? Dann erinnern Sie sich bestimmt an die milden Temperaturen, die im Sommer nicht zu heiss und im Winter nicht zu kalt sind. Aber nicht nur Sonnenschein und Temperaturen bestimmen über gute Jahrgänge: Die Bodenbeschaffenheit in dieser Region ist einzigartig: sie variiert zwischen kiesig, sandig-karg oder kalkig-lehmig. Kiesige und sandige Böden sind stark im Speichern von Wärme, lehmige und kalkige Böden sind geeignet für das Speichern von Wasser.
Zudem besteht kaum ein Wein aus nur einer Rebsorte. Die meisten Weine von hier werden aus den Cabernet Sauvignon, Merlot oder Cabernet Franc Trauben gezaubert. Hier kommt es genau auf die Mischung und das Verhältnis an - und auf die Dauer der Lagerung! Faszinierend und lohnenswert ist deshalb ein Besuch in den kühlen Kellern der wunderschönen Chateaux, wo Millionen von Flaschenschätzen gelagert werden. Über 3000 dieser Weingüter laden zum Besuch und zum Degustieren ein.
Lassen Sie sich durch die Arbeit der Winzer inspirieren und geniessen Sie die Traubenschätze in der Region um Bordeaux. In weniger als zwei Stunden bringen wir Sie direkt von Zürich nach Bordeaux.
